Sambel:
- Sambel cokak. Merupakan sambel yang berbahas cabe hijau, bawang merah, garam + cokak. Semua digoreng dulu lalu dicampur atau diuleg di lemper (cobek)
- Sambel prencok. Bahan dasarnya cabe hijau, kedelai goreng dan parutan kelapa yang dibakar
- Sambel crepeng. Bahan dasarnya cabai, garam, bawang putih dan crepeng bakar. Crepeng merupakan hewan terbang yang biasanya hidup di pohon kesambi
- Sambel yuyu. Mirip dengan sambel crepeng, namun crepeng diganti dengan yuyu (kepiting sungai)
- Sambel cabuk. Khas cabuk berasal dari wijen dan kemangi.
- Sayur gude
- Sayur gadog
0 komentar:
Post a Comment
Terimakasih, komentar akan kami moderasi